母鵝一般是在當年9月至次年4月這一段時間里面產蛋，分為3-4個產蛋期，每個產蛋期都可以產蛋6-10個左右。
1、養殖密度。剛出生的鵝苗每平米可飼養25只左右，5-10天的鵝苗每平米可飼養20只左右，半月以后的鵝苗每平米可飼養10只左右，成鵝每平米可飼養1-2只左右。
2、育肥要點。獅頭鵝的肉鵝飼養一定要到9周齡以后，因為這時主翼羽已長出10-15厘米，可以進入育肥期。這一期間一定要盡量限制鵝的活動范圍，這樣可以減少脂肪消耗，達到育肥的效果。
3、預防疾病。小鵝瘟病是鵝的主要傳染病，它對養鵝的健康威脅很大。此病比較有效的預防辦法就是通過母鵝免疫產生抗體傳給子代。
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