養牛在畜牧家禽行業里算是比較不錯和有保障的，目前豬、雞是巿場最不穩定的，而牛和羊卻一直很穩定，沒有出現過非常不正常的通貨膨脹的效應，目前養牛在全國尤其是貧困地區都在大力推廣，其巿場效益穩定因素等原因引得大家都非?？春脦垐銮熬昂桶l展養殖規模。
一、肉牛養殖效益分析
1、肉牛一直供不應求，全球看，世界發達地區牛肉占肉類比例為一半以上，而我國僅占10%左右.牛肉人均占有量，世界發達國家在50千克以上，世界人均10千克，而我國卻不足5千克，特別是南方一些地區不足2千克。我國已進入全面建設小康社會，牛肉是小康指標的組成部分，人們越加注重善食質量和結構的改善，對牛肉特別是優質牛肉需求將與日具增。
2、牛是草食動物，飼料利用率高、轉化率也居家畜之首，成本低、回報率高，因其食草不與人類爭糧，而且安全衛生指標相對較高，近乎于天然綠色食品。養牛業是個古老長遠穩定的產業。眾多范例和實踐已證明：一些有眼光的商人，工程承包商都在完成基本資金積累后，都把多余資金投入到畜牧養牛業。
二、肉牛養殖的成本計算和利潤分析
1、幼牛期，每天每頭牛需要青儲玉米桿5--8斤，可以少量用一些酒糟或其他一些雜草。需精細料3--5斤，海福特牛包括玉米面60%，麥麩30%(豆餅或棉籽餅、菜籽餅)任選一樣10%。30頭牛每天需－巿斤食鹽，兩星期牛舍消毒一次，定期預防。牛進圈后間隔－周開始驅蟲，初次與第二次要間隔四天，兩次可以用驅蟲凈去清。育肥期：每天每頭牛需草8--12巿斤，精細料5--8斤，后期追肥每天需草12--15斤，精細料8--10斤，青草加量30%。
