奶牛飼料中使用高蛋白質飼喂要注意使用方式，防止發生中毒。本文介紹一下日糧蛋白質含量過高或過低對奶牛生產與健康有什么影響，供養牛的朋友們參考。
1、飼料中蛋白質含量不能過多
蛋白質飼料資源緊缺而價格高，飼料中的蛋白質含量太高，可造成蛋白質資源的浪費，且還會造成與其他養分配比的不平衡，影響其他養分的吸收與利用。
另外，蛋白質飼料屬于生理酸性飼料，給公牛飼喂過多，可在其體內產生大量有機酸，對精子的形成不利。因此，飼料中的蛋白質含量不是越高越好。
犢牛開食料中不應添加尿素類非蛋白氮，因為犢牛瘤胃發育還不完全，還不具備利用非蛋白氮的能力。隨著牛的生長可逐漸添加，但不應高于精料量的1%-2%，且需與精料混合均勻飼喂。
2、飼料中蛋白質過少會有什么后果
飼料中蛋白質供應過少時，同樣可能對奶牛產生許多不利影響，常發生下列問題：
①營養不良。奶牛消瘦、貧血、食欲減退、產乳量下降、慢性腹瀉，甚至,出現惡病質。
②發生軟骨病。因為缺乏蛋白質可影響鈣、磷的吸收，使其比例失調。
③生長與繁殖障礙。主要出現卵巢靜止、萎縮；懷孕牛胚胎發育受阻，發生流產、胎兒弱??；后備牛生長停滯，性周期紊亂。
3、飼喂油脂應該注意哪些問題
(1)應注意油脂的添加形式。奶牛日糧中添加的油脂，一般應是經特殊處理過的包被油脂，以防止油脂在瘤胃中很快被微生物分解（其分解產物對纖維分解菌有抑制作用），不利于日糧中纖維素的消化。同時，也提高了油脂的營養價值。
(2)油脂的添加量一般不大于日糧的l0%。
(3)奶牛日糧中添加油脂，可導致奶中乳蛋白率下降，這對于加工某些特定的乳制品（如奶酪）有影響。
