奶牛是耐寒怕熱的家畜，其適宜溫度為10－20℃，夏季溫度高，管理不當會引起奶牛暑。本文介紹奶牛中暑的臨床癥狀特征，以及如何預防與治療奶牛中暑的方法。
1、高溫對奶牛產奶量的影響
當環境溫度超過25℃，就會影響產奶量。產奶量越高的牛影響越大，下降幅度可高達50%，而且還會導致以后泌乳期產奶量下降，下降幅度每頭每天2－5千克，甚至可高達10千克以上。
溫度32℃以上時，乳蛋白率、乳糖率降低，還會造成情期受胎率和初生犢牛體重下降。
奶牛通過減少采食來減少熱量的產生，從而達到產熱和散熱的平衡。這種平衡的結果，使產奶量減少，這是奶牛的一種自我保護。
2、奶牛中暑的臨床癥狀
奶牛熱應激會引起中暑，臨床癥狀為：精神沉郁，四肢無力，步態不穩，突然倒地，全身震顫，口吐白沫，口色發紅，心跳加快，體溫升高至41－43℃，全身出汗。
有的表現興奮，狂暴不安。也有的全身麻痹，皮膚、角膜、肛門反射減退或消失，常常發生劇烈的痙攣，嚴重的1－2小時內死亡。
3、奶牛中暑的治療方法
發生奶牛中暑，要立即緩解和減少熱應激對奶牛的危害，要從環境和營養兩方面來考慮：
一是改善牛舍和牧場環境，阻斷外部的熱源進入牛舍，同時促進牛舍內部的熱量和水分向外排出，通過送風、噴水、酒水等人為措施，促進奶牛體熱的散發。
二是改善營養和飼喂技術，通過改善飼料結構和飼喂技術，盡量減少或抑制與產奶無關熱量的產生。將牛牽到通風涼爽的地方，灌服冷鹽水，用25℃水澆牛全身或用冷水洗其頭部，也可涼水灌腸。灌服西瓜汁5－10千克，將西瓜去皮除籽，搗碎后讓其自飲或灌服。
病重的可靜脈放血1000－2000ml，然后立即靜脈注射1500－3000ml生理鹽水，內加10%安那加10－30ml或10%樟腦磺酸鈉10－20ml。
