麻鴨在冷天旱養，可以保持較高的環境溫度，可以免去鴨子因水浴而致的能量損耗，可以避免體內寄生蟲危害，從而獲得較高的飼料報酬?，F在我們了解一下麻鴨養殖技術。
1、旱養麻鴨育雛管理技術
育雛期間可以多層架養。層與層之間相距60～70厘米，每層寬約60厘米，長根據飼養規模而定，每平方米養雛鴨15～20只。用鋼絲網作網底材料，下裝承重竹條，竹條下安裝承糞層（一般用舊飼料纖維袋縫制）。鋼絲網上放置塑料料槽及飲水器。
冷天育雛要加溫，以紅外線燈或沼氣、燒煤爐供熱，但后二者要用管道將煙和廢氣導引到室外。育雛期應保持舍內溫度為：1日齡30℃，以后每2日下降1℃，至21日齡或氣溫平均達25℃時脫溫。另外，麻鴨入舍第1周，雛鴨喜歡聚堆，應每隔2小時將其扒開，防止壓死。
2、麻鴨飼養技術
相對于白色肉鴨而言，麻鴨好動，要“以飽壓動”，即保證24小時內飼料槽、飲水器內均有飼料和飲水，讓鴨可以任意采食和飲水。夜間要有朦朧光照。
麻鴨育雛期的飼料營養可比白羽肉鴨稍低，粗蛋白質含量為18%，賴氨酸含量為0.9%，蛋氨酸加胱氨酸含量為0.65%即可。如果市場上只有白羽肉鴨前期料，粗蛋白質含量為19%～20%的那一種，可以購買10%的碎米或碎玉米混入飼喂。
架養的雛鴨飼料槽中一定要加入少量（飼料量的0.3%左右）米粒大小的砂粒，以便肌胃磨碎食物。
3、麻鴨育肥技術
麻鴨育肥階段，飼料要求粗蛋白質含量在14%～15%，賴氨酸含量為0.7%，蛋氨酸加胱氨酸含量為0.6%。
如果市場上只有白羽肉鴨后期料，即粗蛋白質含量為16%的那種，可以購買加入10%的玉米或稻谷和少量打米糠（含少量碎米和米糠，粗蛋白質含量約占3%，不是統糠），整日供食供水。
4、麻鴨病害防治技術
麻鴨的主要傳染性疫病有病毒性肝炎和傳染性漿膜炎，應于雛鴨1～2日齡時在頸部皮下注射預防這兩種病的二聯弱毒苗。
