奶山羊養殖技術是一門科學，它與普通山羊的養殖有相似之處，也有不同的地方。下面我們簡單介紹幾點，供朋友們參考。
一、奶山羊發情規律及相關指標
與奶山羊生育生情的主要指標：
1、性成熟。一般為4-7月齡。
2、初配年齡。一般為1.5歲左右。
3、繁殖年限。一般為7-8歲。
4、發情表現。不安，嗚叫，食欲減退，陰門腫脹，流清粘液，公羊爬跨呆立不動。
5、發情周期。20天左右。持續期為1－2天。
6、排卵時間。一般在發情開始后的12-24小時。
二、奶山羊配種技術
母羊發情后12-24小時配種受胎率最高，即上午發情下午配或第二天上午配；下午發情第二天上午配或下午配。在一個發情期內，一般配種1-2次即可。
配種方法：有自然交配與人工授精兩種。
公、母比例：自然交配時一只公羊可負擔200只母羊，每天最多配3-4次；人工授精時，一只公羊可負擔300-500只母羊的配種，每天采精2次為宜。配種季節：以9-11月份為好。
三、奶山羊懷孕
懷孕天數約5個月（范圍149-155天）。在繁殖年齡、身體健康且發情正常的母羊，配種后又經過20多天未見再發情，一般即可認為已經懷孕。配種后3個月可采用觸摸法進行檢查。
四、奶山羊分娩注意事項
母羊臨近分娩時，乳頭挺直，擠時有少量黃色初乳；陰門紅腫，流濃粘液，肷窩下陷；行動困難，排尿頻繁，起臥不安，時?；仡櫢共?，喜獨站墻角；精神不振，用蹄刨地，食欲減退，停止反芻，不時嗚叫；當發現母羊臥地，四肢伸直努責或肷部下陷特別明顯時，應立即準備接產。
母羊正常分娩時，羊膜破裂后幾分鐘至半小時，羔羊即可產出。眙位正常的羔羊出生時，是兩前肢夾著頭部（或兩后肢）先出，當羔羊頭部通過外陰部后，身體的其余部分隨即產出。產雙羔時，當生出第一只羔羊后，間隔5－30分鐘再產出第二只。如果產出第一只羔羊看，還明顯觸摸到有胎兒時，但間隔時間過長，需助產。
胎衣是在羔羊產出后的0．5-3小時產出，以免母羊吞食。母羊吃了胎衣會引起消化不良，嚴重影響本胎次的產奶量。
羔羊產出后，應立即將其嘴、鼻、耳中的粘液擦干凈，羔羊身上的粘液應讓母羊舔干。臍帶可讓其自行斷裂，如不能自行斷裂時，可用手掐斷，并涂以碘酒消毒之。
母羊產羔完畢，用剪刀剪去乳房周圍的長毛，用溫熱消毒水攘洗乳房，擠出最初幾滴乳汁，幫助羔羊及早吃上初乳。母羊產后很疲乏、口渴．應讓它飲一些溫麩皮鹽水，以解渴并補充體液。
