薏苡仁的食用方法(3)
【材料】薏仁粉、鮮奶。
【做法】將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。
6、美白薏仁芝麻湯
【材料】薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶
【作法】將所有材料混合后，加入200cc熱牛奶即可。
7、薏米蓮子百合粥
【材料】薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克。
【作法】先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。
【效用】有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等癥。
8、薏米粥
【材料】薏米30-60克，粳米50克。
【作法】同煮粥，用適量白糖調味食用。
【效用】有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
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