海藻的種類有哪些，多吃海藻對身體有什么好處

海藻的種類有哪些，多吃海藻對身體有什么好處

海藻的種類繁多，人類很早就認識到海藻的食用價值，并很早就開始充分加以利用了。那么，海藻的營養殖成分，多吃海藻對身體有什么好處呢？下面我們談談這個問題。

一、海藻的種類有哪些

一提起海藻，人們常會想到海帶、紫菜、裙帶菜。其實，這些只是海藻家族中經濟價值較高的幾個主要成員。

常見的可食性海藻分屬于綠藻門如礁膜、滸苔、石莼；褐藻門如海帶、裙帶菜、羊棲菜；紅藻門如紫菜、石花菜、江蘺、麒麟菜等。這些海藻被譽為海洋蔬菜。

二、海藻的營養價值

除甘紫菜（蛋白質含量較高）外，各種食用海藻的營養成分配比都呈現同一趨勢，即碳水化合物含量最高，其次是灰分、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。

海藻中還含有多種維生素，如胡蘿卜素，煙酸，維生素A、B、C、D、E等，對人體健康有不同的作用。常食之，可極好地補充人體維生素的不足。

因此，某些表面健康實際上不健康的人，多食海藻會達到真正健康。健康人多食海藻會在健康的基礎上更加健康。

三、多吃海藻對身體有好處

1、吃海藻可護膚

海藻類的食物含有維生素A、B、C，可以維護上皮組織的健康生長；維生素B族則可以展平皮膚的新皺紋；維生素C能夠去除或減淡臉上的色素斑點，讓肌膚變得白皙。 　　

2、多吃海藻可排毒

多吃海藻能有選擇的幫助人們消除體內重金屬的致癌物，比如汞、鎘、鉛等。食用海藻，會使胃腸蠕動增加，有助保持大便的通暢，能預防便秘。 　　

3、多吃海藻可改善血液的酸堿度

海藻是含鈣比較豐富的堿性食物，多吃之后有利于調節體液的偏酸性，能避免體內堿元素因為酸性中和而被過多的消耗，比如鈣、鋅等元素。

四、食用海藻的常見誤區

隨著生活水平的提高，人們對海藻的精制要求越來越高，精制加工方法使多數維生素和礦物質被丟掉。

現在人們崇尚高蛋白、低脂肪食品，乍聽起來，很有道理，但仔細品味，卻不盡科學。

因為衡量一種食物的營養標準，不僅在于所含成分的高低，而且在于所含成分有多少能被人體有效地吸收利用，有多少物質能被轉化、貯存，其中還有個營養平衡問題。