柑桔防腐保鮮措施有哪些
柑桔貯藏前須在通風房內預貯3-5天，起到愈傷、催汗（軟化）和預冷的作用。果實不能堆積。以平放3-5層為宜。預貯一般以果失重3-5%為宜。如果貯藏庫房通風條件良好，可直接入庫，通過加強初期庫房管理進行調節。
目前國內以采果后處理為主，省藥，處理周到，效果穩定、殘效期長。方法可采用噴、洗或混入蠟液處理，關鍵在于果面全部占濕藥液，果實浸濕即取出。
防腐保鮮藥劑的種類很多，有2，4-d和托布津或多菌靈。2，4-d可控制果蒂離層，保持鮮蒂，防止蒂緣干巴，控制蒂腐、果腐，托布津或多菌靈可控制青、綠霉菌孢子萌發。洗果藥劑以0.02%2，4-d加0.1%托布津或0.05%多菌靈的效果比較好。涂料以南京林產化工研究所生產的三號蟲膠比較好，除了防腐以外，還能減少鮮果水分損失、保持新鮮、有明顯光澤。
另外，有一種包果防腐紙，除能降低爛耗外，控制干耗效果也較明顯。普通藥劑處理，以采后3天內進行為好，用涂料處理應經短期預貯為宜，根據實踐，貯藏期在3個月左右，一般防腐劑處理后柑桔果實的腐爛率均可控制在5%以下，失水干耗約10%左右，如防腐處理后用0.01-0.02毫米厚的聚乙烯薄膜單果包，失重大大降低，腐爛、干耗僅5%左右，出庫率可達95%，而且色澤鮮艷，經濟效益明顯。
