紫菜的產地分布 紫菜的營養成分與食用功效(2)
經常食之，可清熱利水，滌煩消積，補腎養心，用于防治甲狀腺腫大、慢性氣管炎、淋巴結核、水腫、咳嗽、高血壓、濕性腳氣、動脈硬化等癥。
紫菜的味道和藥用價值因質量不同而不同。質量好者，味道鮮美，藥用效果好；質量差者，味道和藥用價值都遜色不少。
鑒別紫菜質量主要看顏色，以紫褐色為最好，黃褐色、黑褐色次之，厚實者優，輕薄者次；泥沙雜物少者優，多者次；3～6月采集者優，其余時間次，貯存時應放在清潔、陰涼、避光處，最好密封在塑料袋內，嚴禁日光直射。
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