養殖三文魚的環境條件,三文魚苗種的放養要求
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,肉質緊密鮮美,具有一定的彈性,是西餐較常用的魚類原料之一。本文介紹養殖三文魚的環境條件,并談談三文魚苗種的放養要求。
1、養殖三文魚的環境條件
養殖池采取棚室水泥地結構,棚頂可覆蓋塑料布。棚室內每口水泥池面積100平方米,深1.5~2.0米。水泥池上方設有進水口,下方設有排水口,底部中間有一道排污溝。
最好采用地下深井水,如水中含鐵量高,還應配備 一套塔式曝氣除鐵設備,水源使用前應做水質分析。
2、魚苗放養前的準備
對于新水泥池,應用水浸泡2個月才能用于養殖。舊水泥池應在苗種放養前10天用殺菌藥物消毒后方可使用,水泥池注水1米深。
3、三文魚苗種的放養要求
每立方米水放養規格30~50克左右的太平洋鮭40~50尾。一般經150~160天飼養,尾重可達900~1000克。魚種可在春季4月份放養。
4、三文魚的飼料投喂
飼料粗蛋白含量42~45%%,飼料粒徑3.0~6.0毫米。
水溫低于8℃時,每天喂2次,上午8:00~9:00時喂一次、下午4:00~5.00時喂一次。水溫8~15℃時,每天投喂3次,中午加喂一次即可。
每次投喂八成飽即可,即大部分魚游走為止。
5、三文魚的水溫調控
飼養期需要調控水溫。一是早春和晚秋氣溫較低時,在棚架上覆蓋塑料布來提高池水的溫度。二是在氣溫較高的夏季,撤掉塑料布,通過增加井水的交換量來降低池水的溫度。
通過以上兩種方法,使水溫最低不低于5℃,最高不超過15℃,春、夏水溫保持在13~15℃。