粗飼料的品質決定其營養價值、消化利用率和在日糧中所占的比例。粗飼料粗纖維含量越高，其在奶牛瘤胃中的降解率就越低，瘤胃的排空速度降低，進而影響到奶牛的采食量。
一、全株玉米的收儲管理要點
1、適時收割
全株玉米青貯在乳熟后期，水分含量70%～75%時開始收割。在這個時期隨著生長期延長，干物質含量明顯提高。一般要留茬20厘米以上。
2、切短與壓實
合理的切短長度為1～2厘米，以有效壓碎籽粒。
切短后要快速裝填、壓實，壓實度力求要達到750千克/米3以上，保證發酵完成后飼料原料高度下降不超過10%。
3、密封
要求避光密封，防止漏水、漏氣。
4、儲存管理
做好青貯窖周邊的排水工作。經常巡視，避免覆蓋物被大風掀開或發生破損，導致出現漏氣。
開窖取用時，根據取料量確定覆蓋物揭開的長度（一般不應超過1米），盡量做到取料截面整齊，平行掘進。
二、玉米秸稈的收儲管理要點
①收割。掰完玉米后要及時收割，水分含量在65%～75%。一般留茬高度30厘米以上。
②切短。合理的切短長度為1～2厘米，以有效壓扁秸稈。
③壓實。切短后快速裝窖、壓實，壓實度力求要達到600千克/米3以上，保證發酵完成后原料高度下降不超過10%。
④密封、儲存管理、利用同全株玉米青貯。
三、禾本科牧草的收儲管理要點
1、收割
羊草、燕麥草等禾本科牧草在抽穗前期收割，此時牧草產量較高，木質素含量較低，綜合飼用價值高。選擇晴天收割，以縮短牧草晾曬時間。
牧草水分含量低于25%時加壓打捆，這樣既便于儲存又能保證牧草的新鮮度，減少儲存過程中的養分流失。
2、儲存
倉儲時做好防雨、防潮、防火工作，保障安全儲存。
