孕婦能吃茼蒿嗎？

孕婦能吃茼蒿嗎？

茼蒿營養豐富，清爽可口，深受大家的喜愛，尤其適用于成長中的兒童青少年和老年性貧血患者，但是很多人擔心孕婦不能吃茼蒿，下面我們就一起來看一看孕婦到底能不能吃茼蒿吧！

一、孕婦能吃茼蒿嗎？

孕婦可以吃茼蒿。茼蒿中含有豐富的維生素a原和葉酸，對于孕婦來說非常重要，更是胎兒健康發育不可缺少的，所以孕婦平時適量吃茼蒿可以更好的養胎。

孕婦在孕期要多吃蔬菜，而茼蒿是一種富含營養的蔬菜，可以常吃，但是孕婦如果胃虛腹瀉就不宜食用茼蒿。

二、孕婦吃茼蒿的好處

1、消食開胃，通便利肺：茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。

2、清血養心，潤肺化痰：茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退，此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。

3、利小便，降血壓：茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫，茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽堿等物質，具有降血壓、補腦的作用。

三、孕婦吃茼蒿的做法

1、茼蒿炒雞蛋

【材料】茼蒿，雞蛋，色拉油，鹽，雞精，蔥姜蒜末。

【做法】①茼蒿洗凈用熱水焯一下，取出切段。②雞蛋攪均勻，鍋內加油炒嫩熟，取出。③鍋內加底油，放蔥姜蒜末炒香，放入茼蒿然后放雞蛋，大火翻炒快熟時放鹽雞精調味。

2、茼蒿豆腐湯