生菜不能與什么同吃?

生菜不能與什么同吃?

生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香,在肉食量明顯增加的現代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛。

但是,在食用生菜的時候我們也應該注意生菜的食物相克,下面我們就一起來看一看生菜不能與什么同吃吧!

一、生菜不能與什么同吃?

1、生菜與積雪草:生菜與積雪草一起食用以后,會影響人體對一些藥物的吸收,讓藥物失去原有的功效,特別是那些在服藥期間食用生菜的朋友,一定要記得不能把積雪草和生菜同時吃。

2、生菜與蜂蜜:生菜與蜂蜜不能同吃,一起食用以后會刺激人類的腸道,出現腹瀉癥狀,對人類的健康不利。

生菜的功效與作用

二、生菜與什么同吃最好?

1、生菜與雞蛋:生菜與雞蛋同吃具有滋陰、潤燥、清熱、解毒的功效。

2、生菜與海帶:生菜與海帶同吃能促進鐵的吸收。

3、生菜與豬肝:生菜與豬肝同吃能全面補充營養。

4、生菜與豆腐:生菜與豆腐同吃具有減肥、健美的功效。

三、生菜的功效與作用

1、生菜莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用。

2、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用。

3、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

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