黃芥子功效與作用 黃芥子的養生功效

黃芥子功效與作用 黃芥子的養生功效

黃芥子功效與作用主要是：溫肺平喘、通絡止痛。

中醫認為黃芥子性溫，入肺經，能改善寒痰壅肺所致的咳嗽痰多、咳喘氣短，常與蘇子、萊菔子搭配入藥。黃芥子還可改善痰濕阻滯經絡所致的肢體關節疼痛、麻木等。

黃芥子蘿卜粥

取黃芥子10克，白蘿卜150克，大米200克。將大米洗凈；白蘿卜去皮后切成滾刀塊。鍋中水燒開，放入大米，待半熟后放入白蘿卜塊，煮15分鐘，放入黃芥子攪勻即可。溫服，每日1劑。

本品具有清肺祛痰、溫中散寒的功效，善治流行性感冒、咳嗽不止、咳喘氣短、手腳冰冷等，尤其適用于感冒引起的咳喘患者。

選購與儲存黃芥子

◎選購：黃芥子與白芥子外形相似，只是稍微小點，表面呈鮮黃色或黃棕色，氣味輕微，泡水后會發出特殊的臭氣。具體選購時一定要以粒大、飽滿、均勻、色黃或白、純凈者為佳。

◎儲存：要保證通風、干燥、陰涼等，以確保不易受潮發霉或變質，也可以在一定程度防止蟲蛀。另外，黃芥子最好裝入塑料袋或玻璃罐中，以便放入冰箱或常溫中儲存。