養鵝飼料來源廣、價格便、成本低。鵝的肌胃壓力比鴨大半倍比雞大1倍，依靠這種強力運動和其中砂石研磨，能使纖維素易于溶解和吸收。 下面我們了解一下鵝飼料的種類及其特征，并順便提供一個鵝的飼料配方，供參考。
一、鵝飼料的種類
1、能量飼料
谷實類包括玉米、稻谷、大麥、小麥及麥秕，糠麩類包括米糠，麩皮、玉米糠等，塊根、塊莖和瓜類如馬鈴薯、南瓜、胡羅卜、紅薯等。
2、蛋白質飼料
蛋白質飼料是指粗蛋白質的含量在20%的飼料，可分為植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料，植物性蛋白質飼料包括豆類，豆餅類和油餅等，動物性蛋白質飼料包括魚、蝦、骨肉粉和羽毛粉等。
3、礦物質飼料
包括骨粉、貝殼粉、蛋殼粉、石灰石（不含氟）、食鹽等。維生素飼料：青飼料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜，以及無毒的野菜，藻草類含有豐富的維生素和礦物質，主要有蝦藻（柳葉藻）、金魚藻、水青草、稗草、此外還有水浮蓮、水葫蘆以及人工栽培的牧草等，葉粉類如紅薯葉、松針葉等。
4、其它飼料
刺激性飼料如蔥、姜、蒜、辣椒等，有增進血液循環，改善消化，增進食欲以及驅蟲殺菌等作用，添加劑包括多種不同用途的飼料添加劑，如維生素添加劑、礦物質添加劑、氨基酸添加劑、抗生素添加劑。
二、鵝飼料的加工調制要求
除了放牧時讓鵝覓食外，其余飼料都應根據實際情況粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加過調制，粉碎不宜過碎，太碎的飼料鵝不易采食和吞咽，一般粉碎成小碎粒即可。
切碎后的青綠飼料不易堆積久放，以免腐敗變質，鵝食后容易生病或中毒，較堅硬的谷粒，如玉米、小麥等，經浸泡后可增大體積，增加柔軟度，鵝易于喜食也易于消化，但不是浸泡過久，因為浸泡過久常發酵變質，降低適口性。
三、鵝的飼糧配合使用
一般0－6周齡喂全價顆料配合飼料，但要加喂青綠飼料，與配合飼料比例最少應1:1。目前大部分農村養鵝不喂全價配合飼料，初生后即喂碎玉米加蛋黃，3日齡后用各種青嫩草、菜葉（切細算）加碎玉米。
生長鵝進行放牧飼養適當補喂配合飼料。生長鵝階段（25日齡后），如無放牧條件可飼畏青貯玉米，每只鵝每天可喂6－8兩（飼養群體小的可采集山野菜喂）和1兩左右玉米面。
65－70日齡開始短期育肥，青綠飼料隨便吃，每天每只鵝補喂全價肥合飼料約3兩。參考配方：玉米面55%（或有15%稻谷），麥麩19%，米糠10%，菜仔餅11%，魚粉3.7，骨粉1%，食鹽0.3%。有的地區育肥鵝就喂稻谷（帶殼）。
