鱸魚是海魚還是淡水魚，海鱸魚和河鱸魚的區別

鱸魚是海魚還是淡水魚，海鱸魚和河鱸魚的區別

鱸魚是常見的經濟魚類之一營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，下面我們就一起來看一看鱸魚是海魚還是淡水魚，以及海鱸魚和河鱸魚的區別。

一、鱸魚是海魚還是淡水魚？

鱸魚有淡水魚也有海魚。鱸魚并不是單一的指一種魚類，其實有許多種魚類都可被稱為鱸魚，其中最常見的有四種：

海鱸魚分布于近海及河口海水淡水交匯處；

松江鱸魚性成熟后降河入海產卵而幼魚回到淡水河川中生活；

加州鱸魚棲息于混濁度低且有水生植物分布的水域中；

河鱸則是分布于歐亞大陸溫帶和寒帶地區的淡水魚類。

二、海鱸魚和河鱸魚的區別

1、外表差異

海鱸魚最明顯的“標志”就是魚背上有很多的黑色圓點，而河鱸魚則沒有。

2、存活區別

海鱸魚則基本是死的以冰鮮的為多，而河鱸魚在購買的時候一般都是活的。

3、口感區別

海鱸魚肉質比較“柴”，腥味較重。而河鱸魚的肉質有彈性，且比較適口。

三、淡水鱸魚養殖技術要點

鱸魚為底棲性魚類，喜歡在清潔、溶氧量較高(4～6毫克/升)、透明度在30～40厘米的水體中生活，應根據水色和透明度靈活及時加注新水。

前期由于魚小，溫度低，水質容易控制，加水、換水周期可長一些。隨著魚體的生長和魚池生物量增加，應做到勤巡塘，經常注入新水，合理使用增氧機增氧。

每年9～10月溫度適宜是鱸魚快速育肥階段，不可忽視水質調節。