犢牛的哺乳管理工作是犢牛管理的首要問題。在給犢牛哺乳時，我們最好是使用哺乳壺等哺乳用具。記住以下三點，你就基本掌握了哺乳犢牛的管理要點了。
一、犢牛的哺乳方法
犢牛出生后的4—5天內飼喂初乳，以后飼喂常乳，一般采用人工哺乳方法。人工哺乳既可人為地控制犢牛的哺乳量，又可較準確地記錄母牛的產奶量，同時可避免母子之間傳染病的傳播。人工哺乳方法有兩種，即用桶喂或用帶奶嘴的哺乳壺喂，后者效果較好。
哺乳犢牛需定時定量，奶溫應保證38℃－40℃。喂奶速度要慢，每次喂奶時間應在10分鐘以上，以免造成部分乳汁流入瘤網胃，引起消化不良。
每次喂完奶后用頸枷將犢牛夾住十幾分鐘，以免犢?；ハ鄟y舔，養成舔癖，傳染疾病。哺乳用具要嚴格清洗消毒。
二、犢牛的哺乳期與哺乳量
傳統上，犢牛哺乳期為6個月，喂奶量為800－1000千克。隨著人們對犢牛消化生理認識的深入，為了降低犢牛的培育成本，犢牛的哺乳期不斷縮短，喂奶量不斷降低。
由于哺乳期的長短和喂奶量與培育犢牛的技術水平、培育條件及飼料條件密切相關，因而，哺乳期短者2—4周，長者20周以上，差別很大；哺乳量少者幾十千克，多者達1000千克，很難統一標準。
根據目前我國奶牛的飼養管理水平，采用2個月左右的哺乳期，200－300千克的哺乳量較為可行。
三、固體飼料的飼喂
犢牛初乳期過后，即在出生后5—7天使應開始訓練其采食固體飼料，固體飼料以谷物精料為好，也可以是全價混合料，投喂優質青干草，自由采食。隨著犢牛采食固體飼料的增加可逐漸降低喂奶量。
當犢牛谷物精料的采食量達到其體重的1％時即可斷奶。犢牛提早斷奶不但可以降低犢牛的培育成本，還可促進筷牛瘤胃的發育，為以后提高生產性能打下基礎。但必須注意飼喂犢牛的固體飼料必須營養全面，容易消化，且適口性要好。
