干姜品質以質堅實、粉性足、少筋絲而味濃厚者為佳,又名白姜、均姜、干生姜。為姜的干制
香菜又名芫荽,做湯加上香菜可增加湯的清香;烹制畜肉類菜肴時加些香菜,能除腥膻氣味。
生菜又叫葉用萵苣,以嫩葉、葉球可供生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯
下面我們來談談蘆根的功效與作用,蘆根是一種草本植物,看起來比較粗壯,呈節狀。有的比
白扁豆的功效與作用是什么呢?下面就跟隨本站小編來了解一下白扁豆主要功效和實際作用以
芥菜是一種常見的綠色菜品,也是人們餐桌上的???它是一年生草本植物,嫩葉和嫩莖可以食用
我們都知道大蒜有著很多的好處,其中尤其是抗菌消炎的作用更是眾所周知,那么你還知道大
蘿卜食用不僅味道爽口,而且營養十分豐富。民間有晚吃蘿卜早吃姜,不需醫生開藥方,蘿卜
也許有的人會回答說,因為扁豆很可口,當然,扁豆是很好吃的食品的,不過,您可能不太了
胡蘿卜,素有土人參之美稱,其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。 下面我們了解一下胡蘿卜
冬瓜的營養價值及功效值得關注,特別對于女性來說,冬瓜是減肥、美容必備蔬菜。冬瓜富含
大蒜,是人們日常生活中很常見的食材.但是你知道大蒜的功效也作用有哪些嗎?下面我們了解一
油麥菜別稱莜麥菜、苦菜等,為以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣,葉片呈長披針形,口
黑木耳又名木耳、云耳,為木耳科植物木耳的子實體,東北、東南、西南各地均產,作食用菌
蒜苔別稱蒜薹、蒜毫等,從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,在我國分布廣泛
萵苣又名萵苣菜、千金菜、萵筍,大部分地區有栽培,一般作蔬菜供食。下面我們了解一下萵
薺菜又名雞心菜、雞腳菜、香薺菜、護生草。以嫩株作蔬菜供食。常用吃法是薺菜粥、薺菜包
將芹菜葉腌制成咸菜是一種不錯的選擇,也非常美味,用來作為下飯小菜很是清淡爽口、口感
腌茄子是一種程序簡單、沒有什么技術含量的農家美食,很是爽口開胃、增加食欲。腌茄子的
冬瓜蝦皮湯是一種很好的消夏食品,而且它有能利水、化痰的功效,也能解毒防暑,還能降血
中醫認為,絲瓜葉的功效與作用是很廣泛的,它味苦,性寒,入心、胃經。清熱解毒。主治癰
草菇是大家平時最喜歡吃的一種蔬菜,它營養豐富,保健功效出色,而且能制成多種味道不同
干姜為姜科多年生草本植物姜的干燥根莖,別名:白姜、均姜,性味:辛,熱,有溫中散寒,回陽
你知道中藥姜黃嗎?姜黃的功效與作用是什么?姜黃的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟小編
薺菜又叫護生草。味甘,性溫,無毒。主治利肝和中,益五臟。下面我們談談薺菜的功效主要
苦菜就是苦苣,味苦、性寒、無毒,主治五臟邪氣,厭食胃痛,下面我們來說說苦菜的功效與
黃瓜保存的最適溫度隨貯藏時間長短而不同。短期貯藏最適宜的溫度是1-5℃,相對濕度在9598
蔬菜汁是是以各種不同的新鮮蔬菜為主要原料制成的,那么蔬菜汁平時應該怎么做呢?現在我
黑木耳又名云耳、木耳,是生長在朽木上的一種食用真菌,一般以干燥、朵大、肉厚、無樹皮
苦瓜可以減肥,想要利用苦瓜減肥的朋友們,可以直接吃,平時可將苦瓜對半切開去籽之后,