蘿卜苗你們吃過嗎?了解它的營養價值嗎?這里說的蘿卜苗并不是蘿卜成熟以后的蘿卜纓子,而
山芋也叫紅薯或者地瓜,是生活中最常見的一種根莖類蔬菜,它含有多種維生素和微量元素,
萵筍也叫萵苣是一種常見的綠色蔬菜,原產于地中海地區,后來傳入我國,它口感脆嫩,營養
萵筍尖就是萵筍這種蔬菜最鮮嫩的部分,也是人們食用萵筍的主要對像,它口感脆嫩,味道清
萵筍是一種常見的根莖類菜品,平時很多人都喜歡食用,但是人們食用它時以食用根莖為主,
蘆筍是一種高營養的綠色菜品,它含有大量的葉酸和多種微量元素,對人類心血管以及心臟有
苤藍大家熟悉嗎?知道它的功效與作用有哪些嗎?苤藍是甘藍的一種,也叫球莖甘藍,生活中
蘿卜大家平時經常會吃到,對它也很熟悉,但是人們吃蘿卜多會吃它的根莖,對蘿卜的葉子了
萵筍是一種很常見的蔬菜,萵筍根莖粗壯,根莖和葉子都是可以食用做菜的。萵筍涼拌熱炒都
胡蘿卜大家肯定特別熟悉,是一種經常會吃的菜品。它口感脆嫩,營養豐富,可以生吃,也可
秋甘藍多采用早熟抗熱的豐產品種,如圓頭型的慶豐、報春、夏光以及平頭型的黑葉小平頭和
茼蒿營養豐富,清爽可口,可輔助治療脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等諸癥,深受大家的喜
大蔥是生活中必不可少的一種菜品,多數時候人們都把它當作一種調味料,切成蔥花以后食用
八角可作調料,還被中國傳統醫學當作藥物使用。該醫學理論認為其具強烈香味,有驅蟲、溫
1)掛藏法。大蒜收獲后,排放在干燥的地面上,在陽光下曬2-4小時,使葉鞘、鱗片、鱗薹充分干
白菜是蔬菜貯藏中量大貯期長的一類蔬菜。人們認為貯藏大白菜損耗大、賭錢,菜農不大愿貯
茄子是果菜中最難貯的一種。茄子在貯藏中所要求的適宜溫度應在6-9℃,濕度要小于80%,過高
西紅柿原產南美洲熱帶地區,喜溫暖,溫度過低容易發生冷害。綠熟果實最適貯藏溫度為10-1
高良姜有哪些作用與功效呢?高良姜屬多年生草本中藥,花期4-9月,果期8-11月,主要特點:莖
帶魚肉質鮮美,富含脂肪、蛋白質,可您見過活帶魚嗎?相信很多人都會搖頭,因為帶魚出水即死
蕨菜為鳳尾蕨科鳳尾蕨屬多年生落葉草本植物,其食用部分是未展開的幼嫩葉芽,經處理的蕨
貯藏蘿卜要求的條件是低溫濕潤,以0-3℃,相對濕度95%為宜。 根菜類蔬菜由于長期生活在地下
石斑魚生活在海邊石頭縫隙,營養豐富,類似雞肉,素有海雞肉之稱,有海中鯉魚之稱,比常
鱸魚是常見的經濟魚類之一營養豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,下面我們就
胡蘿卜富含多種糖類、胡蘿卜素、維生素、氨基酸和鈣、鉀、鐵等礦物質,生食、炒、煮、腌
西蘭花是營養蔬菜,更有很好的養生保健作用。在選購西蘭花的時候,大家或者會發現有變黃
苦瓜也就是一般而言的涼瓜,是夏季利于解暑降溫,解毒排水的食材之一??喙衔犊?,通常涼
雞肉的營養價值非常高,是我們生活中常見的一種肉制品,很多人都喜歡吃。那么你知道雞肉
大蔥是我國人民食用的大眾蔬菜,據分析,每100克蔥中含蛋白質1.1克,脂肪0.3克,碳水化合物
南瓜的營養成分 南瓜營養較為豐富,每百克南瓜含蛋白質0.3克,碳水化合物1.3克,熱量6千卡,